카카오닙스가 다이어트에 도움이 될 수 있을까

카카오닙스가 다이어트에 도움이 될 수 있을까

중남미 열대지역과 남아메리, 서아프리카 지역에서 자라는 카카오나무 열매의 씨앗인 카카오 콩을 발효하고 건조시켜 잘게 부순것이 카카오닙스입니다. 초콜릿의 원료로 사용되어 초콜릿 향이 강하게 나지만 실제로는 쓴맛이 강한 식품입니다. 카카오닙스는 녹차의 50배에 달하는 카테킨 성분을 함유하고 있어 힘찬 항산화 작용 효과가 있습니다. 또한 각종 암을 예방하는 효과적인 많은 사람들에게 사랑받는 슈퍼푸드 중 하나입니다. 견과류의 일종으로 카카오닙스의 효능과 안좋은점 그리고 카카오닙스를 섭취하는 방법에 관련해서 세세히 포스팅해 보도록 하겠습니다.

카카오닙스 부작용

카카오닙스의 오늘 권장량은 4.5g 입니다. 티스푼으로 3스푼 정도 섭취하는 것이 좋습니다. 카테킨을 과도하게 섭취하게 되면 위장 장애나 변비가 유발됩니다. 과도하게 섭취하면 카페인 성분으로 인한 각성효과가 생길수 있으며, 불면증이나 수면장애가 나타날 수 있습니다. 카페인 성분이 함유되어 있어 어린아이는 먹지 않는것이 좋습니다. 탄닌이란 성분은 철분의 흡수를 방해하기 때문에 과도하게 섭취하는 경우 빈혈이 유발될 수 있습니다.

카카오닙스 성분

카카오닙스는 100g 당 505Kcal 정도로 칼로리가 높지만 오늘 권장섭취량은 4.5g 이므로 오늘 권장량을 지켜 섭취하면 칼로리는 크게 걱정할 수준은 아닙니다.

카카오닙스 카페인 함량은 100g 당 80mg 정도가 들어있지만 오늘 권장량 기준시 4g 이하의 카페인을 섭취하게 되므로 높은 수준의 카페인은 아닙니다. 성인 기준 카페인 오늘 권장량은 400mg 입니다.

카카오닙스의 먹는 법사용법

카카오닙스의 맛과 향초콜릿을 더욱 향기롭고 힘차게 만든 듯한 향이 나는 카카오닙스 그 맛은 씁쓸하고 신맛도 있으므로 초기에는 그대로 먹기 어렵다고 느끼는 분들도 많은 것 같습니다. 식감은 바삭하고 바삭바삭한 것으로 치아에 해당하는 감촉은 있지만 그런 식으로 단단하지는 않습니다. 익숙해지면 그대로도 맛있게 먹을 수 있다, 신맛을 상쾌하게 느끼게 됐다, 반대로 쓴맛이 습관이 된다는 의견도 많고 카카오닙을 그대로 드시는 분들도 많습니다.

디저트에 사용빵, 쿠키, 머핀, 파운드 케이크 등 구운 과자 전반에 사용할 수 있습니다. 쓴맛이 있으므로 달달한 원단이나 말린 과일 등과 합하면 궁합이 좋습니다. 요구르트에 뿌리는 먹는 방법도 일반적입니다. 바나나나 라즈베리 등, 카카오의 향기와 궁합이 좋은 과일을 더해도 좋네요.비슷하게 과일과 요구르트와 두유, 카카오닙, 꿀 등의 재료로 스무디를 만들 수도 있습니다.

지방 흡수 억제 및 식이섬유질

폴리페놀 성분이 다량 들어있는 카카오닙스는 먹었을 때 각종 질환을 예방 및 개선해주는 점뿐만 아니라 다이어트에도 매우 좋은 것으로 알려져 있어요. 이유는 지방흡수를 폴리페놀 성분이 막아주는 점 때문이라고 하는데요. 이 때문에 다이어트를 하시는 분들에게도 정말 많은 인기가 있었답니다.

또한 식이섬유질도 풍부해서 건강한 대장 생태계를 만들어 줄 뿐만 아니라 식이섬유질이 풍부하면 볼 수 있는 장점인 충분한 포만감이 든다는 점이지요! 하지만 식이섬유질은 충분한 수분 섭취도 매우 중요하니 물도 많이 드셔주는 것이 좋습니다.

카카오 열매를 으깬 작은 조각인 카카오닙스는 소비에 있어 장단점이 있습니다. 풍부한 항산화제 카카오 닙에는 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 세포를 보존하는 데 좋은 일종의 항산화제인 플라보노이드가 풍부합니다. 이것은 암, 심장병 및 알츠하이머병과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 기분을 개선할 수 있습니다. 카카오 닙에는 뇌에서 도파민과 세로토닌 생성을 증가시켜 기분을 개선하는 데 좋은 천연 화합물인 테오브로민이 포함되어 있습니다.

이것은 스트레스와 불안감을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 염증을 줄일 수 있습니다. 카카오 닙에는 신체의 염증을 줄이는 데 좋은 항염증 화합물이 포함되어 있습니다. 이것은 관절염, 당뇨병 및 암과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

카카오닙스 먹는법

카테킨 성분은 비타민 C, 식물성 단백질 성분과 함께 섭취하면 체내 흡수량이 증가하게 됩니다. 비타민 C가 풍부한 과일이나 채소와 곁들여 샐러드의 형태로 드시는것이 좋습니다. 우유나 두유에 아몬드와 카카오닙스를 함께 갈아서 스무디 형태로 마시는것도 좋습니다. 따뜻한 물에 카카오닙스를 넣어 우려서 차의 형태로 드실수 있습니다. 카카오닙스 분말을 스무디나 요거트에 섞어 드시는 방법도 있습니다.

자주 묻는 질문